日記
最近は蕎麦打ちが趣味で店を
開いた人が増えてきている
先日も日光の住宅地にひっそりと
佇む名店に巡り合った
渡部じゃないがこのためだけに
日光へ行く価値があると感じた
かくいうウチの近辺にも趣味が
高じて始めた手打ち蕎麦店が多い
京成線沿線のとある駅にある店
昼は２組・夜は貸切の完全予約制
完全に趣味の店だが評価は高い
６月はすでに予約が一杯なので
仕方なく他駅の宿題店に行った
使っているそば粉が書いてある店
初来店だが期待は高まった
どうやら新そばが味わえるらしい
鰻が苦手な妻なので久しぶりに
鰻丼を勢いで注文してしまった
上天蕎麦が来た
チェーン店ぽい佇ずまいだったが
出て来た蕎麦は個人店同様まとも
歳をとりやっと蕎麦を楽しめる
ようになったようだ
妻はぼくの鰻丼の残った飯も食べ
腹４分目と言ってたのでカフェへ
もう４０年まえか。。。
ヒー館とイタトマはよく女子らと
行っていたが本当に久しぶり
スタバとかまだ無かったころ
ルノワールに行けないガキの溜まり場
銅板で焼いたというホットケーキ
１５分ほどしてコーヒーとやって来た
ガキのころは良く家で食べたな
最近はパンケーキって言うんだよな
昼前なのに店は満席となり行列が
出来る程人気のある店だった
帰りに和菓子の有名店伊勢屋で
明日のスイーツを買い帰宅
買ってきた豆大福を食べたが
山崎と違って別次元のおいしさ
余計な添加物もないので当日消費が
基本だけど餡も自然な甘さが心地よい
スイーツを常食するようになり
ＬＤＬコレステロールが右肩上がり
様生菓子から和菓子に比重を替えて
暫く様子を見ようと思う
