昨日近所のスーパーで試作の材料を買っていたら
レジで並んでいる人たち
なんかみんな明治Ｒ－１を持っています
どうせまたどっかのメディアが
免疫力を上げればコロナにかからない
とか吹聴したんでしょう
Ｒ－１の出荷が１０％増しで増えているとのこと
うちはぼくも妻も人生でインフルエンザに
なったことがありません
特にマックとか食べなくなってから
風邪すらひかなくなりました
インフルエンザ予防接種は医者が儲かるだけの
イベント
であれ打ってもインフルになる人はなります
人はそもそも外的に対して免疫力を備えています
それがなぜこんなに弱くなってしまうのか？
例えば今
○○アレルギーだとか
清潔な室内で頻繁に手洗いうがいを
したりして自分を過保護にすると
こういった症状にかかりやすいです
そもそも免疫力が低下するような生活
手軽に食べれるコンビニのサンドイッチ
ハムサンドはヤバい
ハムの添加物として
なるものが使われていますが
加工肉の原料に含まれるアミンと
化学反応を起こし
「ニトロソアミン類」に変化
因みにニトロソアミン類は
発がん性物質です
みんな大好き明太子おにぎりの
などなど
コンビニしかり
マクドナルドは未だに
トランス脂肪酸でシューストリングを揚げています
こんなものを食って夜更かしなど生活習慣も乱れて
免疫力など上がるわけもなく
Ｒ－１を慌てて買って免疫力を上げようとする様は
体臭があるフランス人がパヒュームで
ごまかそうとするさまに
酷似していてみっともないです
そしてなによりみっともないのは
メディアで取り上げたから買ってしまうという
Ｂ層です
まぁいいです
Ｂ層で居てくれたほうがコントロールしやすい
ですからなにも知らず、何も考えず
平々凡々と暮らしてくださいね
とぼくはいつも思っています
ところで第三回の試食会です
本日はローストポークの別バージョンと
トリッパ風もつ煮込み
今回のローストポークはもも肉をチョイス
そしてもう一品
これはスーパーで買ったモツなので
臭いしゴムだし食えなかったです
近所のモツ肉屋で仕入れて改めてリベンジ
そして合わせた酒はこちら
残草蓬莱 特別純米
流行りのシュワシュワ系
酸度３．０のややすっぱめ
店で狙っているのがこういう
日本酒初心者でも愉しんでもらえるお酒
当然ワイングラス🍷で提供です
今日も新しい豚肉料理を試作します
