僕は毎日日本酒を飲んでいますが
ようやく心からハマれるものを見つけた
感じがします
やっぱり好きだから、いろいろ調べるし
どんどんハマっているのがわかります
今まではそういう意識は無かったのですが
今年に入ってから意識的に日本酒に挑む
ようになって知ることが沢山有りました
この調子で２年は勉強を続けてゆくことにより
きっと今よりも造詣が深くなっていると
信じております
そして、今日本酒にはどんどん投資しています
大体週に５０００円～６０００円は使い
それ以外に店でも使うので月に日本酒だけで
月に４～５万は使っているかも？
結構高額納税者ですね笑笑
そして、日本酒に金を使っているので
とうとう妻から底辺のお楽しみ
勤務明けのビールにストップが
入りました
仕事明けのビールを６本いつも
買っていたのですが
これから発泡酒にしなさい
と言われてしまいました
考えれば美味いのでまあいいか
ところで、最近こんなビールを買いました
達人の井上克己の生
という触れ込みで
裏面には堂々の能書きが
”日本最古のビアホール銀座ライオン
伝統の「一度注ぎ」生ビールの
味わいを目指しました
苦みを抑えた味わいと、
すっきりとしたのどごしの、
ビヤホールで飲む生のおいしさを
是非お楽しみください
なんて文言が
でもねぇ・・・
ぼく正直ビールあんまし
飲まないのですが
その理由の一つとして
下に残るビールの後味
あれがあんまし得意でなくて
なんですかねぇ
生ビールとかは中ジョッキでなく
コップ一杯で十分です
よく生ばかり何杯も飲む人が
いますが尊敬します
と、ぼやきはほどほどに
このビールもサッポロ謹製の品で
黒ラベル・クラシック・ラガー
そしてこの達人の生もみな
後に残るんですよ
比較的舌に残りずらいのが
キリンのクラシックラガーですかね？
サッポロビヤホール達人の生は
麦芽・ホップのみで作られていて
アルコール度数は５．５度と高め
ビールが全然ＯＫＯＫな人は
とっても美味しく飲めると思います
正直ぼくあまりビールわからないのですが
折角なのでジョッキに注いだらどうでしょう
今度はプレモルのサービス品でついている
生ビール泡製造器を使って
ビヤホールみたいにして飲んでみます
