ふと日本酒と南インド料理は
マリアージュするのかしら？
と思い立ち、近所のインド料理店に
行きました
この店はインド料理店にしては
つまみが多いので呑兵衛には最高です
さてさて、店内に入ると強烈なスパイスの
刺激で水っ鼻が出まくり
で、頼んだのがこちら
こちらはインド料理店で毎度頼む
ほうれん草炒め
寝ぼけた味だなぁ
そして
タンドリー系盛り合わせ
・タンドリーチキン
・タンドリープラウン
・ガーリックチキンティッカ
ガーリックチキンティッカ以外は
全くダメだなぁ
漬け込む液がいまいち
そしてやっぱこれでしょ
バタルチキンとキーマ
印度人は英語をしゃべるくせに
バターと伸ばせないので
バタルといいます
そしてチーズナン
このチーズナンもあんまりおいしくない
チーズの塩味とナンのほのかな甘みが
美味しいのに塩気が強いと思います
なので、こちらを追加
マトンカレーです
こちらのマトンカレーに使用している
マトン自体はとても柔らかくおいしかった
店員さんがしきりに辛いの入れます？
とチリソースを持ってきたのはウケた
全体的にラリグラスのほうが好みに合っています
次回は別の店にチャレンジして
好みに合ったところを探そうと思います
