日記
８年目の結婚記念日はこちらへ訪問
今回は特別コースを予約した
個室へ案内されてお品書きはこんな感じ
流石に昼なのでお客さんは少なかった
最初に赤身と霜降りの肉寿司が出た
個人的には霜降りのほうは炙りが良かった
シャリに関しては寿司屋じゃないので
このレベルでしょう😓
個室に付いてくれたお兄さんが中村倫也風
ヘアスタイルだった
この前菜はいまいち口に合わなかったが
しっかりとした出汁の旨味は感じた
そして焼き物へ
花咲タン塩とロースにシャトーブリアン
花咲状に開いたタンは柔らかく旨かった
そして醤油ベースのエスプーマで食べる
シャトーブリアンは格別
スペシャリテの飲めるハンバーグは
ちょっとぼくらには油っぽく付け合わせ
のモヤシや大葉・大根おろしがオアシス
きっと若い人なら喜ぶだろう
オマール海老の焼き物は超美味しい
実はＡ５肉よりこっちのほうがホッと
したりするのはやっぱり年齢か？
乾杯ドリンクが無くなったのでキウィソーダ
映える感じで提供されたが結局キウィは
食べられなくてお飾りに終わった
溶いた卵に絡めて食べるサーロインは
イケメンお兄さんに焼いてもらった
以前焼肉ジャンボで食べて今回２回目
ここのタレ激うま！ライスが欲しくなる味
焼き物に戻りカイノミとどこかの部位
そろそろ赤身が恋しくなってきた
お兄さんの話だと店の社長もＡ５は量
食べられないらしい
中年にはＡ３かＡ４で良いんだよ
肉の変態格之進の千葉社長もＡ４推し
お椀に出汁を注ぎ肉に火を通す
霜降り状の肉に胸やけが・・
いやいや食べたら以外にサッパリ
ここは出汁にかなりこだわっていた
セイロで蒸された肉と野菜
ここにきてようやくやってきたぼくらの
オアシスは肉もサッパリしていてグッド
やっぱ野菜うめぇ！
入店から１時間半経ち大分お腹も出来上がり
ここらで締めに肉茶漬か冷麺だが迷わず冷麺
をチョイスした…一言ウマい！
デザートは桜のアイスとほうじ茶
金箔が乗っていた
そういえば今日金の値段上がってたな
たっぷり２時間食事を堪能して今年の
記念日も楽しかった
今日のコースは一人１００００円なり
妻は３－６万のコースはドキドキする
らしいので毎年１万円に抑えている
次は彼女の誕生日
リクエストに応じスイーツ三昧になりそう
