いよいよウチのスープカレーも仕上がって
きた感じですのでスープカレーの老舗
北海道本店から取り寄せ同時に試食しました
コロナ禍で人気があるからでしょうか？
一週間くらい待ちました
この店はもともと人気があるので
当然ていえば当然ですね
届いた商品がこちら
ここのお取り寄せはそれ専用のものでなく
お店で作りそのまま瞬間冷凍してくれます
実際お店とは少し違うと思いますが
それでもお取り寄せ用に作った物より
お店の味に近いと思います
妻が休みになったので早速朝から
下ごしらえをしました
スープは前回の残りがあったので
スープ作りは今回ショートカット
調合したスパイスに少量カレー粉を
足すことにより味がまとまった感じです
今回レギュラーといって
おこちゃまＯＫの０辛を頼みました
マジスパさんではいつも涅槃を
頼むのですがぼくには辛すぎて
味が全くわからないのであえての
０辛にしたのですが
感想はマジスパさんてこんな味なんだ
というものでスープカレーというより
ポトフ？
キャベツなどの野菜の甘みが強く
これだけでとってもおいしい
ペッパーが効いていてスープカレー
というより全く別の食べ物でした
自ら言っているので
よくある北海道スープカレーとは
すこし違う感じがしました
ウチのスープカレーはどちらかというと
王道の北海道風スープカレーです
今回の試食だけでいうと妻の作った
スープカレーに軍配があがります
かといってマジスパさんがまずいわけ
ではなくこれはこれでとってもおいしい
インドネシア風とうたっているので
レモンの酸味をプラスしてみると
とってもエスニカン💛
次回は辛くして食べ比べてみようと
早速ネットでお取り寄せしました
オーダーは覚醒（微辛）+ホーリースパイス
ハッキリ言ってお取り寄せすると
北海道本店からの発送となるため
送料だけで１１００円かかります
下北から送れないのかな？と思いますが
きっと瞬間冷凍器が札幌にしかないのでしょう
とりあえず田舎住みの幣家は下北沢までの
往復でも１０００円くらいかかるので
妻と二人で２０００円かかることを考えると
送料１０００円は別に高くありません
ていうかスープカレーを東京で食たくなり
これだけ移動時間と交通費をロス
することを考えるとやっぱりウチのように
近所に一軒あったら嬉しい店だよな
それにまだまだスープカレー未食って人
多いのでこいつの魅力をお披露目したいです
今スパイスカレーがブームですが
カレー好きならきっとハマるはず
今年居酒屋をオープンしないで正解でした
妻も乗り気ではなかったし
妻はスープカレー作りにハマっています
ぼくも日本酒の定期購入はストップしました
その分浮いたお金は試作（試食）にまわして
徹底的にオープンにベクトルを向けています
令和２年も年の瀬に入りあっという間に
時は過ぎていくのでぼーっとしていられません
いよいよ年明けから物件探しに入ります
