昨日李登輝がなんと９７歳で亡くなりました
そしてぼくが台湾に住んでいた時の総統
なので個人的に大変遺憾です
台湾はもともと親日は多いです
ご冥福をお祈りします
そして昨日３０日は妻が手料理を作りました
ここのところ肉続きだったので魚料理を
ということでまずは夏野菜をさっぱりと
左上からキュウリ・ナス・山芋・セロリ
そして真ん中がミョウガです
今は野菜が高いですけどぼくはそれほど
感じないのですが妻は高く感じるとのことです
鯵フライ・・じゃなくてイサキを三枚におろしたフライ
タルタルソースはお約束の自家製
やっぱりお店じゃないからたっぷりいけるよね
これはランチの定食でやったらいいね
そしてオーブンから出てきたのは
鯖缶とキムチにチーズを合わせたやつ
キムチとチーズは同じ発酵食品なので
うまくまとまっていました
本当は純米酒で行きたかったのですが
ストックが純米吟醸のみだったので
こちらをセレクト
おなじみの七田ですね
佐賀の華を掛米にした酒です
吟醸香はそれほどでもなく
個人的にはおすすめできないかなぁ？
合わせた料理が合ってなかったのかも？
なんだかんだで美味しく食べました
ウチの妻は料理好きなので良かったです
比較するわけではないですが例えば
総菜でまかなっているとか
今は普通に居るらしいです
お惣菜美味しいですもんね
ぼくが絶望的に料理センスがないので
本当に助かっています
北川景子みたいな奥さんを貰うのもアリですが
最終的には胃袋掴める女性が強いでしょ
