Ｃ．Ｅ

今日は楽しいクリスマス🎅

昨日はクリスマスだったわけですが

今回分散化したクリスマスウィーク

皆さんはどのように過ごされました？

今年の傾向としてはホールケーキが

減って、コンビニのカットケーキの

需要が多かったようです

これは昨今の独身世代の増加

社会問題にもなっている少子化

の結果ではないかと分析しています

そして幣家は２４日のイブに

パーティをやりました

妻が仕事から戻ったのが９時半

日曜位から仕込みに入っていたので

全体的に調理時間は短かったものの

それから調理に入り

パーティが始まったのが１０時半ごろ

まずボクはシャンパン

妻は子供シャンパンで乾杯

ＢＧＭはスポッティファイの

クリスマスの曲シリーズ

それにしても桑田はクリスマス

ソング沢山作っているな

今回妻は料理からケーキまで

全て手作りしていました

いわゆる調理済みのものは

一切使っていなく

全て手が込んでいました

最初に出たのがチーズを

プロシュートで巻き

ブラックオリーブをあしらえた

オードブル

そしてスモークサーモンのカルパッチョ

そしてローストビーフ

バルサミコベースのソース

バターの風味が食欲をそそる

肉質も柔らかく近所のスーパーの

モモブロック肉が化けていたので驚き

いい加減腹が減っていたので

食が進むし、酒も進むぜ

そして久々にみたチューリップの

フライドチキン

やっぱりお惣菜と違ってカラッと

していて肉汁たたえまいうー

ちょっと炭水化物的なもので

ペンネグラタン

ラグーソースも自家製でぬかりなし

そしてメインのクリスマスケーキ

今年はブッシュドノエルでした

ブッシュドノエルは妻の得意技です

実は最初のころはパウンドを

失敗しているのを何度か見ています

使うオーブンによって

温度設定とか時間とか

クセがあるようですね

クリスマス前なのでわざわざ

サンタさんのデコレーションを

買ってきたようです

肝心の味ですが正直美味かった

シャンパンは最後のグラス一杯を

残したままぼくはソファで

寝落ちしていました

いやぁ楽しいクリスマスイブだった

底辺でもこの程度のことが

出来るんですね

庶民のささやかな愉しみです