ラックんの日記

ラックんの日記

スープカレーコロポックル

【若葉区】夜のマーケティング【小倉台】

週明けに豊田の物件を見に行くのですが ここは近くに都立大キャンバスがあり 以前は学生向けの安い弁当店を営んでいた ようでしてコロナでリモートとなったので 廃業して物件を手放すのではないかと推測 されますが学校の有るなしでなく 工業地域で住宅もあ…

選挙の大変さがわかります

実はぼくら夫婦がオープンを目指している スープカレー店のお披露目を兼ねて クラウドファンディングを立ち上げようと ページと動画を作っていました なにせ初めての経験ですしどうやったら いいのか全く手探りな状態で作りました クラウドファンディングの…

物件の内覧に行きました

今日は千葉市若葉区というところまで 物件を見に行ってきました 最初に見たのが都賀駅そばの物件です 価格は900万円ほど この街はタイとフィリピン人が多くどうやら 近くに学校でもあるのか? それとも家賃が安いので人が多いのか? 飲食店商店なども多く…

住宅ローンを賢く使おう

偏向報道もひどいけど池上さん流石に 公共電波で嘘はいけないよねぇ 情報弱者は騙されるしなにより違法行為だよ かくいうぼくといえば 八王子の物件を断ってから早速動きました 土曜日は友人の事務所へ行き首都圏全ての 住居付店舗をピックアップしました 友…

物件の契約取りやめました

まず読者様ならびにコロポックルを応援 してくださっている方々へお詫びします 先日営業する物件が決まったとお知らせ しましたがずっと心に引っかかってたのか 昨日の朝方たまたま夢をみまして 決まった物件に関する悪い夢でした 実は先日内見に行ったとき…

クラウドファンディングのリターン用撮影

昨日の都内は雪だったのですが寒すぎて 道路工事の交通整理の人は寒い中大変そう ずっと立ちっぱなしだと足元から冷えるのです ぼくはその昔札幌に住んでいましたが北海道は 雪が降るので絶対に外の仕事は避けました 就職したのは夏でしたが冬を見越して室内…

コロポックルの営業場所が決まりました

今年6月オープンのスープカレーコロポックル ですが一番肝心な営業場所が確保できました 正直物件がかなりのキモとなってくるので 決まるまでは大きく動けませんでした 今回ぼくらのコンセプトとして細く長く 営業していくことを目標としているので 店を増…

コロポックルの出店場所が決定

もともとぼくらはテイクアウトメインの スープカレー店を開くにあたり キーコンセプトは「細く長く」でした 毎年沢山の飲食店がオープンしますが 一年後に残っているのは15%という 大変厳しい業界であることは間違いなく ぼくが検証に検証を重ねて業態変…

路地裏スープカレーサムライ

今日はバイデン新大統領の就任式が 何事もなく終わりましたが 25000人の州兵は24日まで待機となり なぜ21日まででないのか謎が残ります トランプ陣営がこれで退散するとは考えづらく 現実的に逮捕も着々と進んでいるようで 全くぼくらにはわからな…

クラウドファンディングですね

ぼく自身自覚がないのだけど専門医に 言わせると「うつ病」らしいです でも休職して職場をはなれることで心が 安定しているのは実感できます 妻にも顔つきが変わったと言われます うつ病というカテゴリーに当てはめて 診療費を稼ごうという医者の魂胆では? …

物件が決まるか?!

ぼくらが狙っている物件は住居がついている ものでしかも半居抜きなので本当に少なく 探すのになかなか苦労しているのですが 今2軒ほど候補が挙がってきて 先日一軒下見に行って今日はもう一軒の 下見に行ってきました 今日見に行った物件は八王子市という…

全てはトランプの筋書通り進んでいた

水面下で動いていたトランプ陣営がようやく 少し表に出てきましたね プロパガンダメディアの電波と停めると 言ってますが事実なら喜ばしいです 世界中で逮捕劇が始まったら(っている?) 世の中まともになるかしら? 左派メディアは最後の抵抗でインチキ報…

丑年🐮の誕生日は焼肉

昨日は埼玉県の上尾まで物件の内覧に行って きたのですが上尾駅でかいのでビビった 物件の近所は雰囲気ばっちりで隣の人達も いい人で家賃も安いし気に入りました 週明けに見に行く八王子の物件と比較して どちらかに決めようと思います その後池袋でぶらぶ…

某居抜き情報サイトは適当です

今年から精力的に物件探しをしています 幸か不幸か身体の変調で休職中なので その時間を利用してめぼしい物件の 内見予約をかけ現地リサーチに出かけています ところが某居抜きサイトにお世話になって 居るのですがことごとく埋まったのメールが 基本的に内…

とうとう心のダムが決壊したか?

実は先日からずっと仕事を休んでいます いつも出社前には猛烈な倦怠感が襲ってきて 無理やり出社していたのです いつもの倦怠感+動悸とムカつきで とうとう会社に休むと電話しました その日休んでから今に至るわけですが 日曜日に内科に行って血を抜いてもら…

退職日が前倒しになりました

今日は仕事を休みました 色々モノを考えていたら眠れなくなり 睡眠不足で調子悪かったからです 電話を入れたら上司から連絡があり コロナ感染を心配していました 明日病院へ行ったら連絡をくれとのことです 妻は電話をしてるぼくを見て笑っていました ここの…

今年もお世話になりました!

今年一年を振り返ると新型コロナによる メディアパンデミックで散々な一年でしたが 皆さま如何お過ごしでしょうか? 幣家では大きな目標はブレておらず 不安定な情勢の中夫婦でストレスフリーな 生活を行っていくことに徹底しております 昨年末の日記を振り…

スープカレーの食べ比べ(チャハヤ編)

独立を決めてからあっという間に 一年半という時間が過ぎました ぼくらもう少しサラリーマン生活をするので その間はお休みの時にしか試作できません 人は目標が出来た時に時間を拘束される立場 にいると あまりにその目標に費やせる時間が 足りないことを自…

人気店を訪ねて スープカレーカムイ編

昨日は健康診断を予約した日でした 今企業に義務付けられている健康診断 国民の健康をという大義名分ですが 実際は医療業界のロビイ活動の賜物 餌食にされている国民はいい迷惑です 健康診断で行われる胃のレントゲン検査 相変わらずのバリウム&下剤パター…

スープカレー試作 ~新スープ登場編~

久しぶりのスープカレーネタです 相変わらず休みのたびに試作を繰り返して いるわけですが味に対しこだわりだすと とにかくいろいろと出てきてしまいます 妻が商品開発担当なのですがぼくも色々と 考えアイデアを発信しています ただ彼女は人にコントロール…

失敗は成功のもと ~マジスパさんと味比べ2回目~

今回もまた試作会を開いたのですが baouthereal.hatenablog.com ※前回の様子はこちら 前回トマトベースのスープカレーは ぼくが試食してほぼ商品レベルになり 及第点をあげられたので 今回はそのトマトベーススープと 鶏ガラスープの2種類を作りました 朝早…

Node21のこだわりスープカレーがスパイシー過ぎた😂

昨日コロポックルのインスタにフォロー頂いた NODE21さんにお邪魔しました 神田という場所で幣家からもそう遠くないので 下北沢と違いとっても行きやすいです 神田には先日下北沢で行ったSAMAさんの お店もあります また有名なカムイさんもこちらにあ…

生きてる充実感てこういうことだよな ~コロポックルの近況報告~

来年のオープンに向けて試作を繰り返し ようやくトマトベーススープのほうは 完成までたどり着いた感じがします 個人的にもう一種類くらいつくり 選べるスープにしたらと思い妻に相談 そうしたらちゃんと妻は考えているらしく 商品開発に関しては任せてくれ…

マジスパスープカレーと食べ比べてみた

いよいよウチのスープカレーも仕上がって きた感じですのでスープカレーの老舗 マジックスパイスさんのスープカレーを 北海道本店から取り寄せ同時に試食しました マジスパのスープカレーと食べ比べしました コロナ禍で人気があるからでしょうか? 一週間く…

コロポックルの四本柱

昨日も妻と打ち合わせをしたのですが お店のオープンに向けて キャッシュポイントをどこに置くか これに対してぼくの意見をぶつけました 妻はそういうのわからないから ラックんやってよ ということですがキャッシュポイント自体 どういうものかの説明をひと…

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