昨日は前回の反省をふまえ再度スープの試作 前回は鶏ガラと魚介のブレンドスープで 幾つか試作しました 鶏ガラの清湯スープですとどうしても パンチが弱く豚骨ダシをプラスしたらどうか？ ということで今回は鶏ガラ豚骨豚足で スープを炊きました 出来上がっ…